هل تتبع حمية الكيتو دايت و ترغب في معرفة هل الخيار مسموح في الكيتو أم لا؟ إن الخيار من أكثر الخضروات التي يحبها الكثير من الأشخاص حيث يتم استخدامها كثيرا في السلاطات، كم لها فوائد صحية متعددة.
في هذه المقالة سوف نتحدث حول الخيار والكيتو، ونوضح لك هل الخيار مسموح في كيتو دايت أم لا وأهم الفوائد الصحية له.
ما هو نظام الكيتو دايت؟
يُعَد نظام الكيتو دايت واحد من افضل أنواع الحميات التي تساعد كل من يتبعها على انقاص الوزن بشكل فعّال، إذ تعتمد في الاساس على القيام بتقليل تناول الكربوهيدرات واستبدالها بالدهون، الأمر الذي يجعل الجسم يعتمد على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، وبالتالي مساعدة الأشخاص على خسارة الوزن الزائد.
كما أن نظام الكيتو دايت يساعد في نفس الوقت على السيطرة على نسبة السكر في الدم ويعزز من صحة القلب.
هل الخيار مسموح في الكيتو دايت؟
نعم، إن الخيار مسموح في الكيتو دايت وهذا لكونه واحد من الخضروات المنخفضة الكربوهيدرات المتوافقة مع حمية الكيتو. حيث أن الخيارة الواحدة صغيرة الحجم تحتوي تقريباً على 2 غراماً من الكربوهيدرات فقط.
بجانب ذلك يعتبر الخيار أحد أهم مصادر الترطيب، إذ يتضمن على كميات ضخمة من المياه بداخله بجانب احتوائه على فيتامين K وعدد من الفيتامينات والمغذيات الهامة الأخرى.
فبالتالي يمكن أن يكون الخيار إضافة مفيدة إلى نظامك الغذائي عند اتباع نظام الكيتو دايت.
يمكنك تناول الخيار كما هو أو إضافته في السلطات أو السندوتشات.
كم سعرة حرارية في الخيار؟
بالنسبة إلى السعرات الحرارية في الخيار فسنجد أنه يتضمن 15 سعرة حرارية في كل 100 غراماً منه، وبالتالي يُعَد الخيار من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية.
القيمة الغذائية للخيار.
الفوائد الصحية للخيار في الكيتو دايت.
هناك الكثير من الفوائد الصحية التي يمكن لجسمك أن يستفيد منها عند إدراج الخيار ضمن نظامك الغذائي في رجيم الكيتو دايت، و ذلك بسبب تركيب و تكوين الخيار نفسه.
إذ لا تقتصر تلك فوائد الخيار على انقاص الوزن فحسب، بل يتضمن الكثير من الفيتامينات والمغديات بجانب كمية الضخمة من المياه.
فيما يلي أبرز الفوائد الصحية للخيار في الكيتو دايت:
- تعزيز تخثر الدم والحفاظ على صحة العظام بفضل وجود فيتامين ك في الخيار.
- تحسين صحة الجلد والبشرة وتخفيف تورم العينين وذلك بفضل وجود نسب ضخمة من الماء والسيليكا في الخيار.
- الحفاظ على الرطوبة في جسم الإنسان بسبب احتواء الخيار على كميات وفيرة من المياه.
- الحماية من حدوث تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة وهذا بفضل احتواء الخيار على الفلافونويد أحد أفضل مضادات الأكسدة.
- تنظم حركة الأمعاء والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وذلك بفضل احتواء الخيار على الألياف والمياه بكميات مناسبة.
وصفات تحتوي على الخيار مناسبة الكيتو دايت.
حتى تتمكن من الاستفادة من الخيار في keto diet واستغلاله بشكل مناسب في انقاص الوزن ستحتاج حتماً من إدراجه في نظامك الغذائي اليومي.
هناك الكثير من الوصفات التي تحتوي على الخيار في مكوناتها ومناسبة للكيتو دايت أيضاً. فيما يلي سنقدم لك عدد من الوصفات الشهية التي تحتوي على الخيار وتناسب الكيتو دايت في نفس الوقت:
- سلطة التونة بالخيار، والتي تتكون من التونة المعلبة مع الخيارة المقطع إلى مكعبات مع قليل من الشبت المفروم والمايونيز.
- الجبنة الفيتا بالخيار، والتي تتكون من ملعقتين من جبن فيتا مفتت مع إضافة شرائح الخيار والبقدونس المفروم وقليل من الخل وزيت الزيتون مع الثوم.
- لفائف اللحم مع الخيار، والتي تتكون من شريحة لحم رفيعة مع إضافة جبن كريمي وشرائح خيار ثم لفها في شكل رول.
- سلطة الأفوكادو والخيار، والتي تتكون من قطع أفوكادو مع شرائح خيار وإضافة عصير ليمون مع كزبرة مفرومة ورشة من الملح.
اضف تعليق